Kulinarisches Wien West: 1 Treffer

Kulinarisches

Essen und Trinken hat in Österreich Tradition. Wein wird hier schon über Jahrhunderte hinweg vinifiziert, Bier über Jahrhunderte hinweg gebraut. Im Wiener Raum hat sich die Küche aus dem  Schmelztiegel der einstigen Kronländer zur Zeiten der Monarchie entwickelt. Die ländliche Küche hat sich davon wenig beeindrucken lassen. Man findet die traditionellen regionalen „Schmankerln“ noch heute auf den Speisekarten. Wer mehr über die lukullischen Genüsse erfahren möchte kann sich in Wein- und Kochseminaren weiterbilden. Weinliebhabern sei auch der Besuch der einzelnen Winzer in den unterschiedlichen Weinregionen empfohlen.

Gewusst? Bereits die Römer haben auf Wiener Boden Weinreben kultiviert.

Wien West

Die bevölkerungsreichste Stadt des Landes ist sowohl ein Bundesland als auch Bundeshauptstadt. Geografisch äußerst günstig gelegen, entstand der historische Kern am Kreuzungspunkt zweier alter Verkehrsstraßen in Ost-West und Nord-Süd-Richtung. Im Laufe ihrer bewegten Geschichte entwickelte sich die Stadt zu einer der größten und bedeutendsten Metropolen Mitteleuropas. Sie gliedert sich heute in die 23 Wiener Gemeindebezirke.

Durch das Schloss Schönbrunn - mittlerweile UNESCO-Weltkulturerbe - zogen bis 1900 viele Adelige und hohe Beamte nach Hietzing, das heute noch als vornehmes Wohngebiet gilt und über große Naturschutzgebiete, wie dem Lainzer Tiergarten, verfügt. Auch Penzing hat einen großen Anteil am Wiener Wald und mit dem Technischen Museum liegt eines der bedeutenden Museen Wiens in dem Bezirk mit einem Grünflächenanteil von etwa 63 Prozent. In Rudolfsheim-Fünfhaus beträgt dieser allerdings lediglich 13 Prozent. Der älteste Landschaftsgarten Österreichs, der Schwarzenbergpark in Neuwaldegg, findet sich in Hernals. Der Bezirk reicht stadteinwärts bis zum Gürtel. Mit der Kuffner Sternwarte verfügt Ottakring über eine Einrichtung mit historischer Bedeutung. Der ebenfalls am Rande des Wiener Walds gelegene Bezirk Währing gilt auf Grund der hohen Dichte an Villen als bürgerlicher Nobelbezirk obwohl sich in Gürtelnähe auch eine beträchtliche Anzahl an Gründerzeitquartieren befinden.

Wien-west
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Foto: Cafe Gloriette
© Altmansdorfer Gruppe Wien
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