Schaukäserei Schönangeralm Wildschönau

Auf dieser Gemeinschaftsalm von 25 Bauern werden während der Sommermonate täglich über 2000 Liter Milch zu Käse und Butter verarbeitet. Käserchef Johann Schönauer ist stolz darauf und hat bei der jährlich stattfindenden Käseolympiade schon mehrere Goldmedaillen gewonnen. In der angrenzenden Schaukäserei wird die Kunst des Käsens anschaulich dargestellt und der berühmte Bergkäse kann auch gleich verkostet werden. Anmeldung für Gruppen unter Tel. 05339/8526 (von Juni bis Oktober geöffnet)

Die Schönangeralm ist schönes Ausflugsziel für Geniesser & Startpunkte für Bergfexe und Wanderer und liegt am Fusse der höchsten Berge der Wildschönau.

Die Bummelbahn bringt Gäste regelmässig auf die Alm.

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Steckbrief

Johann Schönauer
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Schönanger

Wi0043-32

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